お腹が空いたらガッツリ肉！ベトナムで楽しむBò NéとBánh Mì Chảo
こんばんは！
ベトナム生活をしていると、ヘルシーな料理が多いですが、時々ガッツリお肉を食べたくなること、ありませんか？特に、Bò Né（ボーネー）やBánh Mì Chảo（バインミーチャオ）を知っている方なら、もうその名前だけでお腹が鳴るかも？
でも、ステーキはちょっとお高め… Topping Beefとか、それなりのお値段がするんですよね。そこで今回おすすめしたいのが、ベトナムローカルのステーキ屋さん！安くておいしくて、お腹いっぱいになること間違いなし！
ローカルステーキは油たっぷりだけど、旨い！
ローカルのステーキは、ちょっと油っぽいかもしれませんが、それもまた良し。ヘルシーなベトナム料理に慣れていると、こういう「ガツン」と来る料理が逆に恋しくなりますよね。
彼女のリクエストで急遽ステーキ探しへ
今回、彼女から「お肉が食べたい！」というリクエストがあり、急遽ステーキ探しへ。場所はホーチミンのファンビッチャン通り近くのNgô Tất Tố通りにあるローカルなステーキ屋さん。歩いていく途中にも、カフェや小さな食事処が並んでいて、散歩がてらいい雰囲気。
この通りには、毎晩賑わっているBò Néのお店があるんですが、最近はBánh Mì Chảoも新メニューとして追加されたみたいなんです。
Bò Néって何？熱々鉄板でジュージュー！
Bò Né（ボーネー）のBòは牛肉という意味ですが、Néという単語には、彼女曰く「特に意味はない」らしいです。頼むと熱々の鉄板に適当にカットされたお肉や野菜がジュージューと焼かれて出てきます。座ったらすぐにコーラとパンが一人1つ無料で提供されて、さらに生野菜も無料サービス。
ちなみに、Bít tếtというのがステーキの意味で、これを頼むと、大きな一枚肉が出てきます！ただし、ここのナイフはちょっと切れにくいので、頑張って切りましょう(笑)。
価格は普通のカット肉が約5万ドン、ステーキは7万ドンぐらい。高くても10万ドン以内でお腹いっぱいになります。
Bánh Mì Chảoもおすすめ！肉団子がポイント
そして、新メニューのBánh Mì Chảoも一押し！これも鉄板焼きなんですが、違いはよくわからない。ですが、Bò Néは四角い鉄板に対して、Bánh Mì Chảoは丸い鉄板。さらに、特徴的なのは肉団子がついてくること！この肉団子がめちゃくちゃ旨いんです。
僕は肉団子が大好きなので、これを頼んで大満足。彼女はBò Né派だったので、それぞれ違うメニューを楽しみました。
締めはMixueのソフトクリームで
お腹がいっぱいになったあとは、近くにあるアイスクリーム屋さんのMixueでソフトクリームを食べて、締めくくりました。僕はたくさん食べるので、彼女を付き合わせちゃって少し申し訳ない気もしましたが、楽しい1日でした。
まとめ：お財布に優しいローカルステーキでお腹いっぱい！
ベトナムでガッツリお肉を食べたいなら、ぜひローカルのBò NéやBánh Mì Chảoを試してみてください！リーズナブルでお腹いっぱいになれる上、ローカル感たっぷりの雰囲気も楽しめますよ。
次にお腹が空いたら、是非立ち寄ってみてくださいね！
